目前分類:甜點烘焙 (6)

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今年情人節來做手工巧克力吧!這次要跟大家分享個人很喜歡的一款巧克力-​​​​​​ 百香橙巧克力,內餡是由新鮮的百香果和柳橙汁與融化的牛奶巧克力混合,在批覆一層調溫過的苦甜巧克力,吃起來有濃濃的果香味,酸甜不膩口~! 

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今年情人節來做手工巧克力吧!這次要跟大家分享一款巧克力迷會愛上的巧克力-​​​​​​ 焦糖松露巧克力內陷是由細砂糖與海鹽、奶油煮成的鹹焦糖與苦甜、牛奶巧克力混合,外層批覆調溫過的牛奶巧克力,再撒上烤過香脆的杏仁碎粒,吃起來口感濃郁,幸福感百分百~! ​​​​​​​

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今年情人節來做手工巧克力吧!這次要跟大家分享一款作法簡單又可口的巧克力-杏仁條巧克力-將杏仁條與君度橙酒或櫻桃白蘭地混合烘烤上色烤出香味,最後批覆調溫巧克力,5個步驟就完成~! ​​​​​​​

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又到了草莓季的時刻~ 情人節也既將到來~It's perfect timing for 巧克力草莓~

網路上許多巧克力草莓的作法會直接將巧克力融化就沾草莓 

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聖誕節總是讓人充滿溫暖幸福的節日,是否忍不住就會想來親手作些什麼呢? 
今天來分享一個可愛又趣味的立體聖誕樹餅乾食譜,很適合送禮或跟朋友小孩一起製作喔! 

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聖誕夜倒數中~~! 聖誕大餐總是少不了一個完美的ending甜點~
今天來分享一個夢幻又繽紛的聖誕花圈蛋糕,濃濃巧克力慕司搭配覆盆莓布朗尼夾覆盆莓醬,巧克力控一定要試試! 雖然程序有點多,但並不會太難做喔 !

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